Koldtbord etter eget ønske

Koldtbordet blir levert pent pyntet med garnityr på fater. Du kan velge engangsfater, eller låne pene fater av oss (+ pant, retur, vasket).  Minstebestilling 10 pors.

Personlig veiledning av fagfolk, ring eller besøk oss, og vi hjelper deg med å «skreddersy» ditt koldtbord, slik at du og dine gjester skal bli 100% fornøyd. En stor fordel med å «plukke» koldtbordet selv, er at du kan bestille dine favoritter og ulikt antall, tilpasset ditt behov.  Vil du servere en varmrett, karbonade, kylling, lasagne, si i fra og vi gjør dette klart til oppvarming for deg.

Bestill i god tid, selv om du ikke er sikker på antall gjester. Ordebekreftelse vil bli tilsendt.

Tips: Ønsker du å servere karbonader, kylling som varmrett, si i fra og vi emballerer dette klart til oppvarming hjemme.

Fisk

Sild, kr 17,00
Røkelaks m/Eggerøre, kr 41,00
Gravlaks m/Eggerøre og Sennepsaus, kr 46,00
Fiskekabaret m/Remulade, kr 37,00
Fiskepudding m/Rensede reker, kr 40,00
Helkokt ørret, pr. kg, kr 265,00
Hel Varmrøkt ørret, pr. kg, kr 305,00
Pepperlaks, pr. kg, kr 325,00

Desserter

Karamellmousse, kr 37,00
Sitronmousse, kr 37,00
Jordbærmousse, kr 37,00
Sjokolademousse, kr 37,00
Skogsbær marinert, kr 20,00

Tapas

Lakserull m/snøfrisk, kr 47,00
Tigerreker, kr 38,00
Kyllingfilet provance skiver, kr 38,00
Falafel bolle, kr 15,00
Spanske kjøttboller, kr 19,00
Chili tapaspølser, kr 19,00
Røsti bacon, kr 24,00
Kokt egg m/ishavskaviar, kr 17,00
Cheddar cheese peppers, kr 29,00
3 typer sauser, kr 28,00
Oliven/sherrytomat, kr 19,00
Tapasdessert, kr 49,00

Pålegg

Roastbeef, kr 40,00
Svinestek, kr 35,00
Kokt Skinke, kr 35,00
Røkt Svinekam, kr 35,00
Kalkunbryst, kr 40,00
St.Kristina spekeskinke, kr 40,00
Fenalår, kr 37,00
Morrpølse, kr 26,00
Fårepølse, kr 26,00
Vellagret salami, kr 27,00
Eggerøre, kr 20,00

Salater

Waldorfsalat, kr 29,00
Potetsalat, kr 29,00
Italiensk salat, kr 18,00
Remulade, kr 13,00
Pastasalat, kr 29,00
Grønnsalat, kr 28,00

Kjøtt

Ribbe m/surkål, kr 44,00
Kyllinglår, kr 38,00
Karbonade, kr 29,00
Medisterkake, kr 29,00

Brød/loff

Loff skåret 600gr, kr 45,00
Mellomgrovt skåret 600gr, kr 45,00
Rundstykke grov 65 gr, kr 12,00
Glutenfritt brød/loff, kr 65,-
Surdeigsbrød, kr 95,-
Baguetter lange 260gr, kr 45,00
Fuccaciabrød 350, kr 65,00

Smør, kuvert, kr 3,00

Pin It on Pinterest

Del dette